Трихінельоз — небезпечне паразитарне захворювання, спільне для людей і тварин. Найчастіше збудник міститься у м’ясі свиней, диких кабанів та інших диких тварин.
Людина може заразитися трихінельозом, споживаючи м’ясо, заражене личинками трихінел, тому не варто купувати м’ясо в місцях стихійної торгівлі, що не пройшло відповідні лабораторні дослідження (ветеринарно-санітарну експертизу).
Підвищення температури, розлад травлення, набряки тіла у т. ч повік, значне зниження продуктивності – якщо ви помітили ці симптоми у свійських тварин, варто негайно повідомити територіальний орган Держпродспоживслужби за місцем розташування господарства.
Детальніше про ознаки трихінельозу у тварин, а також шляхи поширення хвороби – в інфографіці, розробленій спільно з європейським проєктом EU4SaferFood.
